2025/02/02
2020/05/04

自宅で簡単に手作りヨーグルトが作れるおすすめヨーグルトメーカー

※本ページは、アフィリエイト広告を利用しています

マツコの知らない世界でも紹介されていたヨーグルトメーカーを使って簡単手作りヨーグルトが出来る様子をご紹介。

夫婦共に普段からヨーグルトを食べていたし、牛乳パックで作れる・本体も3,400円前後とさほど高くないので失敗したとしてもそんなに痛手にはならないということでお試しで買ってみることに。

スマホで見る

1. 手作りヨーグルトの作り方
2. 今回買ったヨーグルトメーカー
- 2.1. アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) ヨーグルトメーカー IYM-013
3. 実際どれくらいコスパがいいのか
- 3.1. Amazonのヨーグルトメーカーの解説にあった図
- 3.2. ヨーグルトメーカー代金の元がいつ取れるのか計算した図
4. 商品リンク

手作りヨーグルトの作り方

01. 牛乳の中にタネとなるヨーグルトを入れ、よくかき混ぜる

① 牛乳を100ml抜く
② ヨーグルトを100g牛乳の中に入れる（付属の計量スプーンで4回分）
③ 牛乳とヨーグルトをよく混ぜ合わせる（付属の混ぜ棒でok）

記念すべき第一回目は「明治ブルガリアヨーグルトプレーン」をチョイス。（その後もなんだかんだでこのブルガリアヨーグルトが作りやすくて味も安定しているので今も我が家の定番ヨーグルトになっている）

牛乳は何が良いかわからなかったので、スーパーの中で一番お求めやすかった牛乳で。

02. 付属のクリップで開け口を留める

03. 自動メニュー「プレーン」でスタートして9時間待つ

たしか最初から「プレーン」にメニューがセットされているので、コンセント繋いでスタートボタンワンポチという手軽さ。

最初マニュアルが簡単すぎて「こんなんでホントに出来んのか…？」と疑っていた。
実際出来上がりを体験すると「こんな簡単に出来るのか」と楽しくなってくる。

04. 9時間後にヨーグルトを取り出す

スタートボタン押下後に「9h」という表示が次第にカウントダウンされていたディスプレイが「OFF」の表示に変わっていたら終了。
「切」ボタンを押して牛乳パックを取り出し、上の口を開ける。

出来立ては牛乳パックも全体的に熱を帯びていてほんのり暖かく、ヨーグルトもゆるゆる。後々取り分け・食べやすいように保存容器に移す。

何回か作っていく中で学んだのだが、牛乳パックのまま、この出来立てでヨーグルトがゆるい状態のときに付属の棒 or スプーンでよくかき混ぜておくと後々の塊にムラが出来ないし牛乳パックの底のヨーグルトの塊も取りやすいので実践することをおすすめする。

あとこの段階で次に作るとき用のヨーグルトのタネ100g（付属計量スプーン4回分）も取り分けておくのもおすすめ。

05. 実食（冷蔵後）

出来立てはまだ暖かかったので1時間ほど冷蔵庫で冷やしてから元のヨーグルトと食べ比べをしてみた。
味は元のものより酸味が少し強いように感じるが、そこまで気になるほどではなかった。

うん、全然いける。

味よりも気になったのが全体的な塊のゆるさ。画像の比較でもなんとなく伝わるとは思うけどちょっとシャバシャバしてる。
さすがに量的にも一気に食べきるわけもなく、0時ごろの完成から一晩置いてみることに。

一晩も経つと全体的な緩さもなくなり、既製品と大差無い立派なヨーグルトに！

今のところ失敗もなく安定して作れるブルガリアヨーグルトをベースにしているが、牛乳は様々。正直「この牛乳がいいよ！」と言えるほど違いがわからないので、その時その時で買いやすいもので作っている。多少ヨーグルトの硬さや固まりやすさに差があるかな…？という感じ。

ぜひおすすめの掛け合わせがあれば教えてください m(_ _)m

今回買ったヨーグルトメーカー

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) ヨーグルトメーカー IYM-013

アイリスオーヤマヨーグルトメーカー飲むヨーグルトモード温度調節機能付き IYM-013

このアイリスオーヤマさんの「IYM-013」を購入。実際はAmazonではなく楽天で買った。値段は大差無かったが、自分の買った方では保存容器が一つだけと、取り扱い店舗で多少付属品が変わる様子。（保存容器分Amazonの方がお得？）

最新のヨーグルトメーカーをチェック！

実際どれくらいコスパがいいのか

Amazonのヨーグルトメーカーの解説にあった図

漠然と安そう感はわかるが、いまいちピンとこない…
なので自分のシチュエーションで計算してみた。

ヨーグルトメーカー代金の元がいつ取れるのか計算した図

各種単価表

タイプ	価格	内容量	商品名
A	148.5	180	明治ブルガリアヨーグルト脂肪0 ブルーベリー＆3種のベリー 180g
B	198	1000	コンビニの牛乳
B ※1	286	400	明治ブルガリアヨーグルト LB81 プレーン 400g
B ※1	3481		アイリスオーヤマヨーグルトメーカー IYM-013

※1 … 1回目だけ

計算表（ヨーグルトメーカー代金の元がいつ取れるのか）

… 毎日ブルガリアヨーグルトブルーベリー(180g)を食べたケースとの比較（ヨーグルトメーカーでの生成はタネ分を除いた900gを一回分として計算）

	A：通常購入			B：ヨーグルトメーカー
日数	価格	内容量	合計金額	価格	内容量	消費後残り	合計金額	作成回数	お得
1	149	180	149	3965	900	720	3965	1	–
2	149	180	298			540	3965		–
3	149	180	447			360	3965		–
4	149	180	596			180	3965		–
5	149	180	745	198	900	900	4163	2	–
6	149	180	894			720	4163		–
7	149	180	1043			540	4163		–
8	149	180	1192			360	4163		–
9	149	180	1341			180	4163		–
10	149	180	1490	198	900	900	4361	3	–
11	149	180	1639			720	4361		–
12	149	180	1788			540	4361		–
13	149	180	1937			360	4361		–
14	149	180	2086			180	4361		–
15	149	180	2235	198	900	900	4559	4	–
16	149	180	2384			720	4559		–
17	149	180	2533			540	4559		–
18	149	180	2682			360	4559		–
19	149	180	2831			180	4559		–
20	149	180	2980	198	900	900	4757	5	–
21	149	180	3129			720	4757		–
22	149	180	3278			540	4757		–
23	149	180	3427			360	4757		–
24	149	180	3576			180	4757		–
25	149	180	3725	198	900	900	4955	6	–
26	149	180	3874			720	4955		–
27	149	180	4023			540	4955		–
28	149	180	4172			360	4955		–
29	149	180	4321			180	4955		–
30	149	180	4470	198	900	900	5153	7	–
31	149	180	4619			720	5153		–
32	149	180	4768			540	5153		–
33	149	180	4917			360	5153		–
34	149	180	5066			180	5153		–
35	149	180	5215	198	900	900	5351	8	–
36	149	180	5364			720	5351		13
37	149	180	5513			540	5351		162
38	149	180	5662			360	5351		311
39	149	180	5811			180	5351		460
40	149	180	5960	198	900	900	5549	9	411
41	149	180	6109			720	5549		560
42	149	180	6258			540	5549		709
43	149	180	6407			360	5549		858
44	149	180	6556			180	5549		1007
45	149	180	6705	198	900	900	5747	10	958
46	149	180	6854			720	5747		1107
47	149	180	7003			540	5747		1256
48	149	180	7152			360	5747		1405
49	149	180	7301			180	5747		1554
50	149	180	7450	198	900	900	5945	11	1505
51	149	180	7599			720	5945		1654
52	149	180	7748			540	5945		1803
53	149	180	7897			360	5945		1952
54	149	180	8046			180	5945		2101
55	149	180	8195	198	900	900	6143	12	2052
56	149	180	8344			720	6143		2201
57	149	180	8493			540	6143		2350
58	149	180	8642			360	6143		2499
59	149	180	8791			180	6143		2648
60	149	180	8940	198	900	900	6341	13	2599